Organska proizvodnja
- Home
Organska proizvodnja
- децембар 20, 2021
Reproduktivni materijal u organskoj proizvodnji
Svaki početak je težak, tako i prilikom zasnivanja organske proizvodnje najveće probleme i nepoznanice proizvođači imaju sa reproduktivnim materijalom, koji se koristi u organskoj proizvodnji. Reproduktivni materijal mora biti proizveden metodama organske proizvodnje i mora imati sertifikat. ČITAJTE I: Grupna sertifikacija – prilika za naše proizvođače Poslednjih godina došlo je do širenja […]
- децембар 12, 2021
Grupna sertifikacija – prilika za naše proizvođače
Sa nedavnim usvajanjem strategije Evropske unije ”Od farme do viljuške” ekološki proizvedena hrana dobija sve veći značaj. Reč je o paketu 27 zakonskih predloga i politika koje će u sledećih desetak godina menjati načine na koje se u Evropi proizvodi i konzumira hrana. Strategija predviđa da će se do 2030. za 50 odsto smanjiti […]
- децембар 12, 2021
Zbog čega nam je potrebno više mangulica?
Svako ko je bar jednom probao meso, mast, čvarke, slaninu, kobasice i druge pređevine od mangulice priuštio je sebi istinsku užitak. Na žalost, nismo često u prilici da pronađemo i kupimo meso ove autohtone rase svinja. Zbog čega smo na gubitku, objašnjava mast.inž. Verica Lazarević, savetodavac za stočarstvo iz PSSS Jagodina. – Meso mangulica […]